Come Iniziare senza rischi una Implementazione IA

PRINCIPIO FONDAMENTALE: L'AI non è una rivoluzione da fare tutta in una volta. È un'evoluzione che cresce con te e la tua struttura.

Implementare l'AI nel tuo hotel è come rinnovare una stanza alla volta invece di chiudere l'intera struttura. Parti da un piccolo progetto, misuri i risultati, e poi espandi. Questo approccio ti protegge dai rischi e ti permette di imparare strada facendo.

MESE 1 - PARTENZA SOFT

Start con ChatGPT gratuito o Claude per rispondere alle email degli ospiti:

1. Crea un account gratuito su chat.openai.com o claude.ai

2. Copia una email tipo di richiesta disponibilità

3. Chiedi all'AI: "Rispondi a questa email come receptionist del B&B [nome] a [località]. Sii professionale ma caloroso"

4. Rivedi e personalizza la risposta prima di inviarla

5. Se il risultato ti convince copia il prompt e riutilizzalo in seguito.

6. Tempo richiesto: 5 minuti invece di 15

RISULTATO CONCRETO: Rispondi a 20 email al giorno in 1 ora invece di 3. Recuperi 2 ore per dedicarti agli ospiti.

MESE 2 - AGGIUNGI IL CONCIERGE VIRTUALE

Usa l'AI per suggerimenti locali personalizzati:

- Quando un ospite chiede "Dove posso cenare stasera in un ristorante possibilmente vegano?"

- Apri ChatGPT/Claude e scrivi: "Un ospite vegetariano cerca un ristorante romantico vicino a [tuo indirizzo]. Budget medio. Suggerisci 3 opzioni con orari e come arrivarci"

- Stampa le indicazioni per l'ospite

RISPARMIO: €0 (usi versioni gratuite), ma offri un servizio da hotel 4 stelle.

MESE 3 - CREA LA TUA KNOWLEDGE BASE

Raccogli in un documento Google:

- Le 20 domande più frequenti degli ospiti

- Procedure check-in/out

- Info sui servizi

- Suggerimenti locali testati

Poi caricalo su NotebookLM (gratuito) per avere risposte immediate e sempre disponibili per tutti.