"L'IA ci ruba il Lavoro !!"

Ogni volta che si parla di intelligenza artificiale applicata al settore dell’ospitalità, c’è sempre qualcuno che solleva la stessa obiezione: "E adesso chi lavorerà, i robot? Dove andremo a finire?"

È una reazione comprensibile, ma profondamente sbagliata.

La verità? L’AI non toglie lavoro. Toglie solo ciò che del lavoro non ha valore e ci fa perdere tempo da dedicare agli ospiti.

Pensiamo, ad esempio, alla gestione manuale delle prenotazioni o alla compilazione di report giornalieri: attività ripetitive che un sistema intelligente può svolgere in pochi secondi, lasciando il team libero di concentrarsi sull'accoglienza e sull’esperienza degli ospiti.

In hotel, ristoranti, resort e strutture ricettive, ciò che rende memorabile un soggiorno è, e sarà sempre, l’interazione umana, la personalizzazione, il sorriso, l’empatia.

• Nessun LLM potrà mai guardare un ospite e intuire che ha avuto una giornata difficile.

• Nessun chatbot sarà mai in grado di trasmettere calore umano durante una conversazione.

Ma allora, qual è il ruolo dell’intelligenza artificiale?

Non rubare il lavoro. Migliorarlo.

Quando usiamo Claude e altri strumenti di AI generativa, per rispondere a domande frequenti, stiamo evitando al personale di perdere tempo prezioso.

Quando usiamo strumenti come Notebook LM, per coordinare attività interne e analizzare dati clienti, stiamo liberando energie che possono essere investite nell’esperienza del cliente.

In altre parole, l’AI non ci sostituisce: ci restituisce tempo.

Tempo per recuperare valore umano e dare nuova centralità all’interazione con gli ospit

• Personalizzare il servizio.

• Anticipare i bisogni.

• Fare attenzione ai dettagli.

• Costruire relazioni autentiche.

Il timore che l’AI sostituisca l’uomo nasce da una visione limitata e spesso disinformata. La realtà è che nel settore hospitality, la tecnologia non cancella i ruoli umani: li evolve.

Il vero rischio?

Continuare a fare tutto “a mano”, sprecando risorse e logorando il personale su attività ripetitive, senza valore aggiunto.

Chi adotta l’AI oggi non lo fa per risparmiare stipendi. Lo fa perché ha compreso che delegando alle macchine le attività ripetitive, il personale può concentrarsi su ciò che fa davvero la differenza. Un esempio? Un hotel che ha integrato un sistema di AI per gestire le richieste standard via chat ha visto aumentare del 25% la soddisfazione degli ospiti, grazie a un front office più libero di accogliere, ascoltare e personalizzare ogni interazione. Lo fa per offrire esperienze migliori, per valorizzare il capitale umano e per prepararsi al futuro del settore.

Quindi la domanda non è più: “L’AI ci ruberà il lavoro?” La vera domanda è: “Quanto tempo vogliamo ancora perdere prima di usarla bene?”

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